Soto Nusantara (lanjutan)

Berikut ini lanjutan dari resep soto yang bisa dijadikan menu untuk usaha bisnis makanan :

Soto Tangkar
Bahan :
250 gr daging sapi
500 gr jeroan sapi (babat,paru,hati)
500 ml santan dari 1 kelapa
2 bh tomat, belah 8 ptg
1 btg daun bawang, iris halus
3 sdm bawang goreng
4 bh jeruk limau

ANEKA RESEP SOTO NUSANTARA

Berikut ini ada beberapa resep soto yang bisa dijadikan menu untuk usaha bisnis makanan :

Soto Banjar
Bahan :
1/2 ekor ayam, potong 2
1 sdm garam
2 ltr air
Bumbu halus :
9 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1/2 pala
1/2 sdt merica
Bumbu lain :
3 bh kapulaga
3 cm kayumanis
4 btr cengkeh

DAPUR DAN KEHIDUPAN

Tidak mudah untuk mencari hubungan antara dapur dan kehidupan. Kedengarannya seperti berbau kesastraan. Padahal murni ini hanya sebuah blog sederhana mengenai kehidupan seorang ibu, yang awalnya gaptek, tapi mungkin masih punya sedikit semangat untuk belajar.
Dapur mungkin tempat yang posisinya paling belakang dalam sebuah rumah. Namun dari sanalah semua makanan jasmani diolah dan disajikan. Makanan raga yang merupakan pendukung utama kehidupan manusia, selain makanan jiwa tentunya. Tidak aneh rasanya, dapur memiliki posisi sentral, meski banyak yang memandangnya sebelah mata.
Blog ini mungkin lebih sebagai sarana jurnal untuk mencatat perkembangan diri, syukur-syukur berguna buat orang lain.